10 kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn “ngon mắt”

Chụp ảnh đồ ăn có lẽ là nhánh nhiếp ảnh phát triển nhanh nhất, nhờ vào sự phổ biến của blog, smartphone và những show truyền hình như Masterchef. Nhưng để chụp được bức ảnh đồ ăn tạo cảm giác ngon miệng không hề dễ dàng.
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 1: Sử dụng ánh sáng tự nhiên

 

 
Ánh sáng tự nhiên sẽ mang đến màu sắc và độ tương phản của những bức ảnh chụp đồ ăn của bạn. Hãy để tác phẩm chụp cạnh 1 ô cửa số lớn hoặc ngoài trời để có đủ lượng ánh sáng cần thiết cho bức ảnh của bạn.
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 2: Sử dụng flash

 

 
Flash có thể cung cấp tất cả lượng sáng cần thiết cho bạn nhưng sẽ dễ xảy ra hiện tượng những ánh sáng nhỏ không mong muốn. Để khắc phục hiện tượng này, hãy thử chụp phản chiếu flash qua 1 tấm card trắng thay vì chụp trực tiếp vào món ăn.
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 3: Bố cục

 

 
Bố cục tốt nhất là tối giản, nhưng những chi tiết dàn cảnh như chiếc bát đĩa sành chất lượng cao hoặc dao dĩa đặc biệt có thể thêm hiệu ứng cho shot ảnh. Hãy chỉ dùng những chi tiết phù hợp nhất với ý nghĩa bạn muốn truyền tải.
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 4: Tạo hình khối

 

 
Những hình khối sẽ tạo hiệu ứng mạnh mẽ cho bức ảnh, bạn sẽ cần ghi nhớ điều này khi cắt món ăn và sắp xếp chúng trên chiếc đĩa trước khi chụp
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 5: Bày biện món ăn

 

 
1 đĩa pasta thông thường sẽ trông không ngon miệng, nhưng nếu bạn thử thêm những gia vị hay bày biện cùng 1 chút rau thơm hay những lát cà chua màu sắc, chắc chắn món ăn sẽ trở nên ngon mắt hơn đó.
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 6: Chế độ chụp

 

 
Chế độ chụp landscape sẽ làm nổi bật màu xanh lá và xanh da trời, còn chế độ standard sẽ nhấn vào màu đỏ và vàng. Bởi vậy để có bức ảnh ngon mắt, hãy đảm bảo bạn chọn được chế độ chụp phù hợp nhất với màu sắc bạn muốn làm nổi bật
 

 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 7: Cân bằng sắc trắng

 

 
Thiết đặt white balance khác nhau như Daylight, Cloudy, Shade hay Tungsten, có thể thêm những hiệu ứng màu sắc làm cho shot ảnh ấn tượng hơn.
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 8: Lựa chọn tiêu điểm

 

 
DOF nhỏ, khi chỉ 1 phần nhỏ món ăn được lấy nét, cũng làm shot ảnh đặc biệt. Bạn hãy sử dụng ống macro hoặc ống kính dài với khẩu độ rộng để có kết quả như ý
 
 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 9: Màu sắc

 

 
Để có hiệu ứng ánh sáng thực, hãy tăng thiết lập saturation ở chế độ Custom, hoặc làm điều này bằng các chương trình như Digital Photo Professional hoặc Photoshop Elements
 

 

Kỹ thuật chụp ảnh đồ ăn 10: Những món ăn nóng

 

 
Những món ăn bốc khói nghi ngút sẽ tạo cảm giác nóng hổi. Hãy chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng trước khi bạn chụp ảnh nhé!